阿珮珮未完待續的旅程～生活是一場未完待續的美食＆玩樂之旅

　　欲前往行天宮參拜前上網搜尋了附近有什麼推薦美食，找到這間在周邊巷內的＂蜀留香正宗重慶手工酸辣粉＂．

店內環境

　　蜀留香正宗重慶手工酸辣粉除主打酸辣粉外還有許多外頭比較少看到的麵食口味(例如泡椒雞雜麵．肥腸麵，碗豆雜醬麵．酸豆角肉末麵．米線等等)，此外也有抄手．川北涼粉．口水雞．冰鎮滷味等餐點．

　　餐點可依客人個人喜好選擇辣度，有不辣／微辣／小辣／中辣／大辣五種選擇，這回我點了重慶酸辣粉(小辣)以及紅油抄手(中辣)．

重慶酸辣粉(小辣)

　　紅咚咚的酸辣粉甫上桌就聞到淡淡香氣，裡面食材有肉末．酸豆．青菜．香菜．白芝麻．花生粒．

　　古溜的QQ粉條很有嚼勁，各食材不同的口感豐富了層次，白芝麻及花生粒讓口味變的更香，整體滋味微酸．麻大於辣，小辣的辣度對平常有吃辣的人應該算是溫和程度．

紅油抄手(中辣)

　　一碗裡有10顆餛飩，添加了豆芽菜．花生．白芝麻．蔥花為配料．

　　餛飩的肉餡口感偏紮實，醬汁屬麻大於辣的辣滋味．

　　這一餐吃辣吃的過癮，這次選的小辣及中辣都在個人可接受的辣度範圍，下次或許可以試試大辣….^^

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蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

地址：台北市中山區民權東路二段92巷1弄6號

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