前幾個月在區域社團站上看到艋舺夜市有間新開店＂KA•CHI糯米炸＂，產品看起來很類似我一直想吃但還沒有機會吃到的白糖粿，有興趣想試不過當時比較少去夜市所以暫時收在口袋名單，近期店家搬家了，搬到離我較近的地方＆營業時間也有比較提早，怎能放過這種天時．地利．人和，來去買！^^
雖然已有承租店面但還是使用著色彩繽紛的可愛攤車做門面，賣的產品有糯米炸跟飲品．
口味有台式風味以及日式風味，我各點了一份中份(台式風味50元／日式風味55元)，老闆娘邊炸邊跟我說明因為他會炸二次所以要稍等會兒，說炸二次可以把油逼出來口感會更好，光聽老闆娘的說明就感覺她對自家產品有用心．
糯米炸，個頭是適口大小，乍看之下有點像鹹酥雞．
台式風味，外層沾了花生糖粉，外殼酥酥帶脆，內層Q軟又帶彈性，口感有點類似厚地瓜球也有點像麻糬．
日式風味，忘了問老闆娘日式風味是什麼，吃起來是黃豆粉，丫母說也有黑糖的香味．
二種口味各有特色，其中個人偏好台式口味多些，北部好像比較少看到白糖粿或是糯米炸這樣的產品，之前看到板橋好像有白糖粿但還未到訪，雖然不知白糖粿跟糯米炸一不一樣但糯米炸外殼帶點酥脆，內層口感Q彈，是款可口的美味小點心．
====================================
KA•CHI糯米炸
營業時間：14:00~21:00
地址：台北市萬華區東園街73巷74號
====================================
我的痞客邦部落格 http://helloapp.pixnet.net/blog
我的窩客島部落格 http://www.walkerland.com.tw/member/view/26189
感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
我愛美食 (8)
這個是不是有點像拜拜會吃到的那個... (不知道名字) 若是剛炸好熱熱吃應該很讚
小瑜是不是要說麻荖?哈哈 外層的酥香感略有點像,不過麻荖中間是細密會化開的口感,糯米炸的中心則是較有實體感.
沒吃過這種用炸的，超好奇的
外殼酥酥帶脆,內層軟Q,裹足花生粉/黃豆粉,很香哦~
這種炸麻糬(直白)系列 本來都只有在中南部有 沒想到現在台北也吃得到了 不過黃豆粉口味很特別 我在台南都是吃花生跟芝麻口味而已
之前有看過北部食記但店數不多,一直蠻想吃的,你說的芝麻口味也很吸引我哩^^ 前幾天看到朋友在內湖737商圈打卡有間賣白糖粿的攤,有白糖.花生.芝麻.巧克力.紫薯跟黑糖六種口味,口味選擇豐富,台灣小吃保持傳統又添了創新,讚~
我跟小瑜一樣也覺得看起來像麻荖 哈哈 蠻特別的點心，沒吃過，看到老闆說炸兩次可以逼出油，讓人安心不少耶~ 不知道那個顧某奶是啥？（聽起來很像“久沒來”的台語XDD
外型跟外層口感是類似麻荖,不過糯米炸的內層吃到的是軟Q的實物口感＆真的是聽老闆娘說炸兩次逼出油就覺有多加用心在製作上。 有看到店家粉絲團介紹顧某茶是"牛蒡茶",所以我想顧某奶應該是牛蒡茶加牛奶吧^^