阿珮珮未完待續的旅程～生活是一場未完待續的美食＆玩樂之旅

　　星馬料理一直是我很有興趣的餐食種類，其中又特別喜歡叻沙，這次就到台北車站二樓的328加東叻沙嚐鮮囉，據報導328加東叻沙是新加坡名店，在微風台北車站這間店是店家拓展的首家海外店．

　　不論是地磚花樣．裝飾門板．燈飾等，獨特的裝潢設置讓人從外觀就可感受到南洋風情，經過都會忍不住多望一眼．

這組座位實在太有fu了

　　菜單，除了主打的加東叻沙(Katong Laksa)外還有斑蘭汁椰漿飯(Nasi Lemak)．牛肉湯河粉(PHO)．星馬泰料理．小食．甜點．飲料等，我們點了三種餐食～328豬肉叻沙套餐(套餐是附飲料，金桔檸檬或紅茶二選一)．仁當雞椰漿飯．海南雞飯(附湯)，另點了一杯冰的Kopi O(星式咖啡黑)跟摩摩喳喳．

　　桌上裝盛餐具的籃子用布巾包著，布巾花色有娘惹布料風格．

海南雞飯(附湯)

　　海南雞飯，淋上些許醬汁的海南雞看起來油亮油亮，有提供了薑泥汁／醬油／像泰式的甜辣醬三種醬料可沾用，雞肉肉質嫩口感偏軟，加入雞湯烹煮的米飯還蠻香的．

　　Nasi Lemak斑蘭汁椰漿飯系列(仁當雞椰漿飯)，回家整理照片才發現手機拍下的米飯顏色看起來好鮮豔，現場看沒有那麼綠^^．

　　飯看起來綠綠的是因為加了斑蘭汁，斑蘭汁椰漿飯吃起來是帶有點清香的味道，斑蘭葉是東南亞常用的香料，在星馬也有不少加了斑蘭葉汁做成的綠色點心．

　　除了主菜仁當雞還有蛋．小魚干．花生．鮮蔬等配料，另有附上一碟辣醬(參巴醬？)，仁當雞醬汁是類似咖哩的味道，搭配加了洋蔥跟椰絲，小魚干炸的好酥脆，一開始我先一口飯一口料搭配著吃，後來把所有的料連醬料都拌在一起更加美味．

　　初訪328加東叻沙當然要點一碗主打的叻沙來吃，點的是豬肉叻沙，可以選粗米粉或麵，我們選了粗米粉，湯料除了有豬肉片還有油豆腐．蛋．丸子，咖哩叻沙湯頭相當濃郁，雖然湯頭帶有辣度但因為有融和了椰奶所以嚐起來是溫和爽口的辣度，飽吸湯汁的油豆腐吃起來特別過癮．

　　Kopi O(星式咖啡黑)，Kopi是星馬地區較普遍對＂咖啡＂的稱法，而在Kopi後面加O．C．Kosong等代稱則是更細項的品項分類，基本的Kopi是有加煉乳，Kopi O(加糖)／Kopi C(加糖加煉乳)／Kopi Kosong(黑咖啡)，Kopi O聽起來會覺得像是黑咖啡，但實際上是指有加糖的咖啡哦．

摩摩喳喳

　　初訪328加東叻沙對濃郁的叻沙湯頭很是滿意，另外以個人喜好來說也很喜歡仁當雞椰漿飯．

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328加東叻沙(台北微風台北車站店)

地址： 台北市中正區北平西路3號2F

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