聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  聚北海道昆布鍋一直是我很喜歡的鍋物店,三月中外出臨時決定要吃聚火鍋所以就近選擇了很久前曾到訪過一次的SOGO忠孝東分店用餐.

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  翻了一下菜單,近期好像又多了一種北海道雪見鍋湯頭(需二人共食),主餐也多了不同內容或是價位的選擇,不過先前有的創意料理附餐選項亦精簡為單純的鮮肉漿/海鮮漿/魚麵三項可選,這次三人用餐,點了一份雙人餐(御賞昆布鍋套餐)+一份單人特賞主餐(小羔羊),湯頭部份我們還是選常點的昆布滋養及以昆布麻辣湯.

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  先上了少量湯頭請顧客試味道,若有需調整味道可在此時告知服務人員,沒問題的話就會將湯頭補滿.

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  菜盤~這菜盤端上來有點顛覆了我一直以來的印象,整體呈現出來的豐富度及精緻度都有些遜色於其他分店.

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  手打漿隨菜盤附上,我們除了鮮肉漿也有選海鮮漿,鮮肉漿吃起來口感比較紮實,個人比較偏好口感吃起來帶些Q彈度的海鮮漿.

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

柚醋醬.味噌胡麻醬

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

梅子風味醋,加了少許細冰喝起來沁心涼,溫和的酸度順口好喝

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  特賞主餐(小羔羊,單人份)/御賞主餐拼盤(肩胛牛小排+台灣黑毛梅花豬,雙人份),肉品表現都還不錯.

小羔羊~聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  副食(日式粉絲/昆布烏龍麵/芝香白飯,三選一),加了海藻的昆布烏龍麵呈現淡綠色色澤,吃起來很滑溜,推薦加些味噌胡麻醬拌勻食用.

昆布烏龍麵~聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  甜點選了芝麻布丁以及桂圓黑木耳釀,布丁香滑好吃,桂圓黑木耳釀依然是我的心頭好.

芝麻布丁~聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  飲料部份只拍了蜜桃紅茶(),聞起來香氣十足,喝起來的味道淡雅.

桂圓黑木耳釀~聚北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝東店)

  聚北海道昆布鍋SOGO忠孝東店整體座位動線設置感覺比較狹窄了一點點,服務人員態度佳,客滿時人手顯的有些不足,增多的主餐選項讓消費者有更多的選擇,不過精簡了季節創意料理品項讓人少了一些驚豔的感覺呀~

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聚 北海道昆布鍋(台北SOGO忠孝店)

電話:(02)2721-8787

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓

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  • maxine 小可姊姊
  • 頭香~~
    我還滿喜歡吃聚的,不過之前都是在板橋吃哩~~
  • 我也很愛吃聚,比較常在衡陽.南京東跟敦南誠品用餐,也有去過幾次其他分店,這次二訪久違的sogo店看到菜盤所呈現的質感落差還蠻大的(還是其實sogo店的一直是這樣?忘了~)加上菜單又改掉創意附餐,長期的好感打了不少折扣~>_<

    阿珮珮 於 2016/06/16 19:43 回覆

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