基隆海豐熱炒~新鮮生魚片

       

  有天跟著家人到了基隆拜訪舅公,待了一會兒本來準備要打道回府了,但好客的舅公說大家一起聚餐的機會不多,所以一定要留我們一起吃晚飯,立即打了電話到他常去的海豐熱炒請老闆預留一些好食材.

生魚片

基隆海豐熱炒~新鮮生魚片

鮮蝦,Q彈的蝦肉沾點哇沙米醬油食用真是太棒了

基隆海豐熱炒~鮮美蝦子

螃蟹煨白菜,吸收了鮮蟹湯汁的白菜吃起來格外鮮甜

基隆海豐熱炒~肥美螃蟹

海參,古溜帶著有些脆脆的口感

基隆海豐熱炒~海參

炸芋頭絲加櫻花蝦,炸的脆脆的芋頭酥吃起來口感就跟洋芋片一樣

基隆海豐熱炒~炸櫻花蝦&芋頭絲

馬頭魚,這道相當鮮美,熱油炸的外皮微酥,上桌後自行擠上檸檬灑點胡椒,簡單的吃法就很好吃

基隆海豐熱炒~馬頭魚

 

  這家海豐熱炒店沒有富麗堂皇的門面,也沒有穿著制服的服務生,但店裡有著濃濃的人情味,席間有很多熟客互相認識並熱絡的寒喧,讓店裡總是熱鬧著.

 

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阿珮珮未完待續的旅程

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