上乘三家應該是目前為止個人覺得划算又百吃不厭的火鍋店吧～到目前為止已經n訪了，有時去有拍照有時又想說反正常吃就沒帶相機拍，文內的照片為結合好幾次整理挑選出來的相片．
其實在路口這間店舖已換過不少店面，當初沒有留意上乘三家是否張貼含有店名的裝潢告示，所以當上乘三家開始重新裝潢時就一直好奇在猜這裡要開什麼店，暗色系的裝潢好神祕，老是經過看著看著還想說依這裡環境評估不可能會開夜店或酒吧吧！（茶～）
後來正確答案接曉～竟然是火鍋店！事前不知這間店的來歷，想說這樣的裝潢消費可能不便宜咧，但沒想到最低價只要近200左右就可以享用較基本的梅花豬肉鍋及板腱牛肉鍋，想吃高檔一些的主餐價位就是再高上去囉．
店裡的環境設計寬敞，有要脫鞋的日式風格座位．很像酒吧會有的沙發座位．吧台高腳座位及一般座位區，以空間來說座位設置的不算多，風格各異卻融入在同一個空間沒有太大的圍和感，還挺時尚的呀～碗盤及盛盤的器皿感覺很和風也挺有質感，相較之下提供裝飲料的塑膠杯就有點不太搭．
竹碳
菜盤，一直都有做些變化
牛肉鍋
豬肉鍋
小羊雪花
草蝦蛤蜊，其實朋友原本點的是現切魚片鍋，結果點了之後服務生過了好久才過來說只剩一種魚可以嗎？或是要改點特選大草蝦三鮮鍋？朋友說那就改特選大草蝦三鮮鍋吧，結果服務生又過好久又回來說沒有蚵仔了，上草蝦加蛤蜊可以嗎？我想說的是．．．店裡不是足球場，到廚房沒那麼遠丫～．．．-_-|||
炸物三併
菇類鍋
近期附餐推出了多種選擇，但我始終還是都選手工拉麵，餐後會送上一小杯酸梅冰沙，裡頭還放了二顆竹碳花生，很妙的搭配．
造訪n次，無論是服務或餐食感覺都很不錯，物超所值，唯獨有次朋友來家裡幫忙到很晚，想說請朋友吃個好吃火鍋當宵夜而臨時在晚上10點半到店裡用餐那次感受到一次比較不佳的消費觀感，店營業時間是寫到12點， 當次光點菜服務生來回問就花了不少時間（草蝦蛤蜊那次），服務生提醒我們在11點半會先收調味區，對於想提前整理調味料區方便打烊我沒什麼意見，但當現場連我們仍有四桌的客人的情況下，服務生接著在11點半開始就有些急躁的大力掃地拖地＆快速擦拭堆疊洗好碗盤的聲響實在是讓人感覺不舒服，多少應該顧及現場客人感受才是．
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