老董牛肉麵

   

近幾年好像都有舉辦牛肉麵節的活動,不過因為個人沒有特愛牛肉麵,加上聽到一碗上榜的牛肉麵要價2.3百元甚至更貴就更提不起興趣去研究有哪些店家了,老董牛肉麵門口招牌有列出得獎的獎項名,但經過了幾次都沒進去~門口除了結帳區還有看到餡餅.捲餅及燒餅商品,看到那圓捲捲的燒餅才想到之前好像有在新埔捷運站附近買過一次,一查才知原來新埔那間也是老董牛肉麵的分店,哈哈~

 

老董牛肉麵

 

老董牛肉麵

 

 

  某天經過一時興起就進去瞧瞧吧~看了一下菜單,除了牛肉類的麵食/油豆腐細粉外,還有其他種類的口味選擇,麵食類價位介於75~240元間,另外也有點心.小菜...等餐點,我們沒有點冠軍麵,而是點了牛雜麵.紅燒牛肉麵及一個4寸的豆沙鍋餅

老董牛肉麵

老董牛肉麵

 

老董牛肉麵

 

老董牛肉麵

老董牛肉麵

 

牛雜麵先上桌,上頭還加了點薑絲,先喝一口湯,湯頭鹹甜鹹甜挺好喝的,不過感覺溫度不怎麼燙,牛雜熬的軟軟的,但個人比較喜歡吃帶點Q度的,熬的太軟不太合我個人口味,麵吃起來蠻Q彈(我想這應該是細麵吧?後來才留意到菜單上有寫要細或粗麵可以先告知,不過我們沒註明店員也沒問就直接上了,有機會的話再來點看看粗麵是什麼樣的)

老董牛肉麵

紅燒牛肉麵,湯底跟牛雜湯是一樣的...吧?我喝起來是感覺是一樣的啦~牛肉熬煮的軟嫩入味.

老董牛肉麵

老董牛肉麵

 

老董牛肉麵

 

老董牛肉麵

 

店裡使用碗面較寬的麵碗,端上桌看起來很有氣勢,只是碗面太寬看起來就感覺東西給的份量不多,但實際上是足以吃飽的就是.

   沒想到進牛肉麵店我最期待的竟然是豆沙鍋餅(真的是甜食控來著~)店家很貼心的分成4寸及8寸供選擇,看到有豆沙鍋餅也沒辦法思考吃下牛肉麵還有沒有胃裝就點了,哈哈~

   老董的豆沙鍋餅果真沒讓我失望,滿滿滿的芝麻舖滿表層,餅皮軟Q,中間的紅豆餡甜而不膩,不管是熱呼呼的吃或是等放冷了吃都很美味.

老董牛肉麵

老董牛肉麵

老董牛肉麵 

   在門口外帶了原味蔥餅跟牛肉.豬肉餡餅各一,蔥餅做成像蝸牛殼圈捲捲狀很可愛,但感覺這次買的蔥餅比前一回在新埔那家老董買的乾了不少,餡餅的部份個頭小小,內餡紮實多汁還不賴.

老董牛肉麵(民生西)

老董牛肉麵(民生西)

老董牛肉麵(民生西)

老董牛肉麵雙連旗艦店隔壁還有一間雄島壽司,進老董牛肉麵用餐發現二間後面有相通,原來也是同一體系下的相關企業哩.

 

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

 

阿珮珮未完待續的旅程

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