阿珮珮未完待續的旅程～生活是一場未完待續的美食＆玩樂之旅

　　之前好友小慧慧曾跟我推薦過涓豆腐，涓豆腐是韓國最大連鎖嫩豆腐煲專門店，在韓國境外也拓展了好幾家，台灣目前有五家分店，但由於本身對豆腐鍋沒有太大的喜好，所以一直沒有留意，直至最近好友欣又再度提及涓豆腐這間店，就決定來去瞧瞧．

　　我們約在有二層樓的板橋店用餐，被安排在二樓座位區，服務人員先送上一壺麥茶及菜單，本來想點他們的二人套餐組合，但看到裡頭只有搭配一個鍋，想吃吃不同口味，改想點二鍋外加點一個海鮮煎餅，但來用過餐的欣說煎餅挺大一份，吃豆腐煲就飽了，所以最後決定點一個泡菜嫩豆腐煲套餐＋起士嫩豆腐煲套餐，套餐有附一鍋韓式石鍋飯（可加40元換成鮮蚵石鍋飯），不過看著隔壁桌上來的豆腐煲不大鍋，心裡有著疑問．．．吃的飽嗎？

　　點完餐後，服務生送上小菜及固定有的海苔．沾醬及雞蛋（雞蛋是等鍋來時加在鍋中的），小菜可以無限續加，不過不知道小菜的款式份數是不是看入座人數而有所不同，上網看到網友拍的上桌小菜四～六種不等，我們當天二人用餐，送上四種小菜，要續加時，服務生也是續相同款式，聽說他們有款小菜是煎豆腐，評價不錯，但我們那天沒有吃到，不知是沒有還是剛好服務生沒挑這款給我們 >_<．

  　石鍋飯先上桌了，店員先介紹石鍋飯的吃法，會先將大部份的飯先挖到碗裡，可以拿海苔包飯吃，也可等豆腐煲來時一口湯一口飯，殘留在石鍋裡的就等變成鍋巴，鍋巴可以直接吃，也可以將桌上麥茶倒入吃茶泡飯，在等待豆腐煲的時間裡，我們就先開始享用小菜及飯了，我們的小菜是泡菜．黃豆芽．青菜．豆干，其中我只對泡菜有興趣，把飯包在海苔中間，再夾上一片泡菜包一起吃下去，還不賴！因為裝盤的小菜份量不多，我還續了三次泡菜來包飯或單吃，發現欣很少在動泡菜，問她為何？她說太辣了．．．

　　飯變成鍋巴後比較難挖起來，索性就試試看服務生介紹的麥茶泡飯吧！（曾試過的欣說她不呷意麥茶的味道，說我沒吃過可以試試），我本身還蠻喜歡麥茶，但茶加上鍋巴吃起來就是臭火搭臭火搭的味道，我也不太呷意咧～＠＠

　　豆腐煲來囉～服務生幫我們把蛋打到鍋裡，然後教我們要慢慢的先攪拌一下，欣點的起士嫩豆腐煲喝起來的味道是濃濃的鹹香，蠻特別的，而我點的泡菜嫩豆腐煲還蠻普通的，點餐時我選中辣（本想選大辣，但因為沒吃過怕真的很辣所以只選了中辣），但上桌的中辣豆腐煲吃起來一點也不辣丫=..=，欣說不然叫服務生來加辣，但未免破壞已煮好的口感，就還是算了，豆腐煲裡的食材就是很單純的嫩豆腐及我們點的主要肉品，豆腐的口感真的挺嫩的，滑溜滑溜～

　　用完餐送上甜品，是口感綿密的豆花，上頭很巧的淋了我極度不習慣的柚子醬跟欣很不習慣的黑糖醬，因為味道已摻雜在一起，想剝開其中一種都很難，因為豆花冰冰涼涼的，所以我還是吃完了，不過欣就只吃了一小口．

　　一開始在點餐時我心裡的疑問，吃的飽嗎？有～我們海苔包飯包小菜吃飽啦，而且還覺得很撐咧～哈哈～但如果沒有小菜吃到飽的話，個人覺得涓豆腐的價位好像是有一些些偏高了哩．

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