遠東蚵仔煎 基隆美食 基隆蚵仔煎

  遠東蚵仔煎是在地友人大推薦的店,店的位址離基隆車站還蠻近,沿著車站邊的孝四路一直走到忠三路口就可以找到.

基隆美食 遠東蚵仔煎 基隆蚵仔煎


  遠東蚵仔煎的環境看起來比較陳舊了些,店內的菜單就貼在牆上,除了主打的蚵仔煎外還有炒飯.炒麵及湯品.

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  我點了一份蚵仔煎,店員問我要不要辣?我選要加~在記憶裡吃蚵仔煎還沒有遇過問要不要加辣的店家耶,有點好奇加的是什麼醬,蚵仔煎上桌後看到淋上的醬有二種,黑色的是醬油膏,淺橘色是甜辣醬,辣度來自甜辣醬但也不會太辣.

基隆美食 遠東蚵仔煎 基隆蚵仔煎

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  皮帶點黏度且頗為厚實所以嚼起來口感更為軟Q,跟蛋同時在鐵板上煎過還帶點焦香,蚵仔雖然不大顆但以數量取勝,顆顆飽滿鮮美.

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  其實一開始看到蚵仔煎要價65元感覺有點貴(台北西門町也才賣60元丫),不過實際吃到食材份量後覺得65元也算合理,還有,隔壁桌客人進店點了炒麵,沒一會兒看到店員從廚房端出一盤飄著香氣,份量十足料滿滿的炒麵送過去,轉頭再仔細看了一下價位,那份炒麵竟然只要60元耶!筆記,列為下次來基隆的品嚐計劃中.

相關食記  基隆孝三路肉圓/李家鍋貼饅頭/米琪淋泡芙,基隆廟口陳記泡泡冰.連珍芋泥堡堡

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遠東蚵仔煎

電話:(02)2425-9198

地址:基隆市仁愛區孝四路1號

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