醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅 梅甕 陶罐

  鶯歌陶瓷博物館每年春季舉辦的甕藏春之梅醃脆梅DIY活動至今已邁入第16年,今年的活動日期是3/31~5/14(於假日每日舉辦4場,非假日每日舉辦3),上週末與友人前往參加這個有趣的活動,我們抵達時已接近活動開始時間,趕緊報到然後坐下來等候講解,參加假日第一場活動的民眾好踴躍呀!(畫面左手邊還有活動座位區)

甕藏春之梅 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館 梅甕 陶罐

更多詳情請上 活動網站 查詢

 

  一開始先發放給每人一盤青梅(一公斤),據介紹這梅子是來自南投水里鄉特有的胭脂梅.

青梅 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅 梅甕 陶罐

南投水里胭脂梅 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅 梅甕 陶罐

  接著工作人員會到每桌豪邁的幫大家灑上粗鹽,灑上粗鹽的目的是要開始做"殺青"的這道工序,藉由磨擦來破壞梅子表面結構.

殺青 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅 梅甕 陶罐

  要搓到青梅表面看起來濕濕沾上鹽才算成功,鄉親丫~要搓到這梅子變色還真不簡單,如果是像搓麻將一樣的手法可能搓老半天青梅還是青青的,記得要藉由身體的力量施壓去搓才會成功哦!

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  殺青步驟完成後大會發放木槌與木架讓大家拍裂梅子,敲的時候只需輕敲讓梅子有點裂開就行了,敲太大力梅子會整個裂開,友人可能是工作壓力太大所以下手有點重,哈哈.

甕藏春之梅 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館 梅甕 陶罐

醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅 梅甕 陶罐

  最後進行裝罐,把拍裂的梅子與剩下的粗鹽都裝進梅甕(陶罐)裡,看前幾年的體驗活動都有出不同造型的梅甕,而今年的梅甕主題是"梅梗",罐上的把手是由回收的梅樹枝加工製成,每個陶罐獨一無二,梅梗搭配瓶身上的紋路看起來好像哈蜜瓜^^

梅梗 梅甕 陶罐 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館  甕藏春之梅

  陶博館甕藏春之梅~醃脆梅DIY活動的現場體驗活動就於此告一段落,不過這梅子拿回去還不能吃哦,拿回家的梅子在醃漬8小時後還需做漂清水/脫水/泡糖水/再次泡糖水/煮熟/浸漬的工序,這些都有附簡章說明,網上也有文字教學.(雖然梅甕有附紙盒外箱可提,但陶罐本身重量加上梅子也是頗重的,提取時請勿大力晃動以免梅甕掉落)

甕藏春之梅 醃脆梅 鶯歌陶瓷博物館 鶯歌陶博館 梅甕 陶罐

  網上看有人有疑問說可不可以幾個人或親子一起做一甕?ㄝ~基本上參加報名醃脆梅DIY一甕就是給一個位置,主辦單位活動規則有寫未報名的親友可在不影響活動進行的前提下於外圍觀看,而以這次在假日體驗人潮踴躍的狀況來說每桌安排6名參加者其實空間就蠻滿了,跟鄰桌的距離也很近,除非座位在長桌的二邊角才會有多餘空間(需依報到拿到的號碼牌就座),這次同桌的有一家4(爸媽+二個孩子)報了一甕的名額,二個孩子都想操作但製作工序光是孩子其實無法獨立完成,慶幸他們的位置剛好在長桌其中一個邊角不然真的沒有什麼空間.

 

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新北市立鶯歌陶瓷博物館

電話:(02)8677-2727

地址:新北市鶯歌區文化路200號

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  在陶博館體驗完醃脆梅活動後我們順勢到鶯歌陶瓷老街走走,想想上回來鶯歌老街好像已經是十幾年前的事了(遠目~),今年初在老街入口處有一家星巴克新開幕,古色古香的建築外觀很有特色,其中一側還有陶罐造型,標上"陶瓷老街"的拼貼,裡面的座位安排寬敞舒適.

鶯歌星巴克 鶯歌老街 鶯歌陶瓷老街

  鶯歌的陶瓷工藝至今已有200多年歷史,早期有很多窯場設立在此,近期發展成為觀光老街,可能到訪的時間還早所以老街上人潮還不多,老街裡有不少賣陶瓷商品的店家,杯子.餐具.擺設品等等商品琳瑯滿目,商品價格從便宜到貴的都有,有時間到這裡挖寶總能買到自己滿意的商品.

  走著走著無意間看到有不少人都往這個古早窯的窯口隧道裡鑽?據窯口介紹這是50年代的老前輩一擔一磚所搭建出來的古早窯,店家將它以原始的風貌呈現給遊客參觀,在好奇心驅使下也跟著鑽進去,暗暗的古早窯裡好涼爽,在中段展示著不少精緻的製品(目前展示的藝品主題是"壺道福氣到")

古早窯 鶯歌古早窯工作室 參觀古早窯 手拉胚

  走到底出來是店家的工作室區塊,店裡除了販售各式陶瓷製品外,最底的工作室區塊還提供陶藝體驗,如果只是想感受一下第六感生死戀裡經典的手拉胚過程是150(音樂請下oh my love, my darling ),如果想要做出一個作品是250(完成後交給店家後續修整上釉燒製約需21個工作天),可於完成後到店自取(保留六個月)或是支付宅配費用請店家寄送(10件以內作品同一地址寄送費用150),友人臨時決定要來做個成品,今天由施景南老師指導教學,店裡有不少親子參與活動,施老師也很有耐心的在指導小朋友.

手拉胚 古早窯 鶯歌古早窯工作室 參觀古早窯 施景南老師

  利用體驗內容附上的陶土想做個杯.做個碗或做個盤都行,朋友做了個杯,初步塑形後就可以用牙籤在上頭勾勒圖案或寫字,隨後交給服務人員並選色就完成,之後就是看成品製成後到現場自取或在家等宅配到囉.

古早窯 鶯歌古早窯工作室 參觀古早窯 手拉胚

 

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古早窯

電話:(02)8677-8084

地址:新北市鶯歌區重慶街65-1

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  鶯歌陶瓷老街除了有藝品店可以挖寶,有手拉胚活動可以體驗外也有小吃.美食街或是餐廳,有得吃也有得玩,逛累玩累就休息一下,坐在有特色的星巴克裡喝咖啡享受一下悠閒也很不錯,有空可以安排個半天到鶯歌走走哦.

 

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