御見輕烘焙~雪融千層起士燒

  前陣子在網上看到御見輕烘焙的雪融千層起士燒分享文好像還不賴,所以決定去訂二個來當這次招待客人的點心,御見輕烘焙之前主以網購為主,現在在信義新光三越A8B2設置專櫃讓購買又更加方便一些.

御見輕烘焙

  雪融千層起士燒是近期推出的產品,店家還有販售凹蛋糕.長條蛋糕.蛋糕捲等商品(參考價位:雪融起士燒320~360元.凹蛋糕240元.蛋糕捲380~390元).

御見輕烘焙~雪融千層起士燒

御見輕烘焙~雪融千層起士燒

凹蛋糕~御見輕烘焙

御見輕烘焙

  取貨當天店員有打開盒子讓我確認蛋糕的完整性,起士燒外層還包了一層紙,包裝上還蠻仔細,這次訂了香草卡士達及巧克力二種口味的雪融千層起士燒,包裝盒右下角有貼了詳細的成份及營業標示標籤,保存方面冷凍10天,冷藏5天,有寫製造日期標示於包裝上,不過翻看了二個盒子外側都沒看到製造日期標示?

雪融千層起士燒~御見輕烘焙

御見輕烘焙~雪融千層起士燒

御見輕烘焙~雪融千層起士燒

  香草卡士達雪融千層起士燒&巧克力雪融千層起士燒,兩款打開都可以聞到相當濃郁的香氣.

御見輕烘焙~雪融千層起士燒

  香草卡士達雪融千層起士燒(340),看起來好像是外層有厚厚酥皮圍住的可口大布丁.

香草卡士達雪融千層起士燒~御見輕烘焙

  外層厚酥皮吃起來香酥但口感上略有些偏乾,香草卡士達餡柔軟濃郁,還不錯.

香草卡士達雪融千層起士燒~御見輕烘焙

香草卡士達雪融千層起士燒~御見輕烘焙

  巧克力雪融千層起士燒(360),酥皮吃起來比香草卡士達的又更乾一些,據介紹內餡為74%比利時巧克力製作的乳酪餡,內餡口感相當紮實,濃郁的味道很像在吃整塊巧克力的感覺,因為個人喜歡吃巧克力所以蠻喜歡這個口味的.

巧克力雪融千層起士燒~御見輕烘焙

巧克力雪融千層起士燒~御見輕烘焙

  取貨時店員有建議用家用刀會比較好切,不過我下午二點多取貨,回家後置放於冷藏,到晚上近八點取出來切還是不太好切,店家官網也有推薦加熱食用方式,但由於當天是拿來招待客人,家中無適合的加熱烤箱所以就直接吃了,我想加熱後酥皮的口感或許會比較好一些,下回有機會再試看看加熱後的不同口感.

 

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   感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容 皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著 作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

 

 


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