韓聚位於頂好商圈後的巷內，周圍大大小小不同種類餐廳林立，真可以說是地處餐廳戰區呀～
韓聚店面不算大，內部是屬長條型空間，店裡的桌數約八桌，座位多集中在入門後的左手邊，右手邊的二張桌在後面，前半部為自助吧，桌與桌中間靠椅子來做分隔，座位設計的寬度算是舒適，每桌可以坐到六人，椅子面板做成可掀式，底下的空間就用來做儲藏收納，客人用餐時可以暫放包包或衣物，店家也用來收納醬汁之類的物品．
店裡主要的食材冷藏櫃有二個，一個是以肉品及蛤蜊．蝦子為主，架上也有王子麵．水果，另一個是以韓風小菜及食材為主，雖然二個櫃看起來沒有很大區，但因為都以小格做區分，所以可說是基本的食材都有．
肉有分厚薄及醃漬與否，枱面有做標示，內容為牛小排．牛五花．銅盤牛肉．豬梅花．豬肋排．銅盤豬肉．豬五花．雞腿排．銅盤雞肉．銅盤羊肉．蝦．蛤蜊．
飲料機，飲料機旁還放了一個裝著乾鹹檸檬片的罐子寫著雪碧伴侶，泡了一杯來試試還挺對味的，好喝．
左手邊座位區後方也有個吧台區，有冰淇淋，白飯，茶包，平台空間店家會不時推出熱食，熱食出來時店員也會大聲的喊出來告知顧客．
除了提供食材，店家也不忘在小零嘴旁擺上傳統韓式祭典面具讓大家見識一下．
餐桌上有二個爐，一開始會先提供銅盤及厚鐵板讓顧客使用，建議將薄的肉片放在銅盤上料理，厚的肉片就放在厚板上料理．
其實我本來是各拿了一點不同的薄肉要先拍照，但沒想到轉身去拿小菜時店員就很熱心的把肉全都倒在銅盤上了，然後因為肉熟了都捲起來，在翻時也攪和了一下，所以也沒法仔細的跟大家一一說出品項．=..=
雖然薄的肉片都有經事先調味過，但個人覺得煮熟之後好像沒什麼味道，所以就沾著店家特調醬料吃，醬汁有點甜，加了芝麻跟蔥花還蠻提味．
另外也拿了包肉生菜搭配泡菜．醃黃瓜．醃蘿蔔來吃，個人覺得店裡提供的泡菜味道偏死鹹了一些，醃蘿蔔也沒有很愛，倒是醃黃瓜做的很不錯，有脆度也有入味，搭配肉類吃起來很清爽．
雖然店裡提供的銅盤薄肉大部份都比較細碎，但也是可以夾到那～～～麼一大片的肉片．．．＠＠
店員不時會巡場走動幫客人服務料理或做貼心提醒，店員說銅盤儘量不要空燒以免焦掉（因銅盤在用餐時不換盤），提醒我們不時加點薄肉下去料理，但薄肉部份我們沒有很喜歡所以後來銅盤部份就先關火了．
厚鐵板部份用來料理較厚實的肉片（料理薄肉片也是可以的），服務生也蠻勤換鋁箔紙，厚肉片中比較推薦牛小排．
比較不喜歡的是豬五花，油花部份佔太多比率
店家不時會推出熱食，海鮮煎餅．拔絲地瓜．辣炒年糕．炸小雞腿．炸柳葉魚
海鮮煎餅，上頭灑了蟹肉棒等食材，外圈的餅皮微脆，靠近中心的餅皮吃起來比較濕潤．
拔絲地瓜，推出時店員貼心的幫我們拿了一盤過來，剛做好的拔絲地瓜熱騰騰，牽絲的麥芽糖衣看起來賣相就很誘人，這道拔絲地瓜不管是熱騰騰的吃或是放冷了再吃都很好吃．
辣炒年糕，每次端出來的份量不多，要是店內客滿很快就被舀光，我們舀了四條試味道，年糕很Q，不過醬好辣～
炸小雞腿，一口咬下覺得肉略顯乾澀了一些，個人沒有很喜歡，柳葉魚看起來有些瘦小也有點油，但裡面魚卵紮實吃起來還可以．
韓聚還有提供一道鍋物，請服務生撤掉銅盤後換上我們選的韓式泡菜鍋，鍋內基本食材放了泡菜．豆腐跟一點碎肉片，湯底喝起來還蠻順胃的，看起來有辣但喝起來不會太辣．
雖然吃烤肉已差不多飽了，但還是拿了些食材來加湯底，老弟還煮了一包王子麵，看到火鍋就很想來份王子麵吶，哈～
最後的最後決定用冰淇淋來做結尾，店內用的是莫凡彼的冰淇淋，雖然口味不多只有三種，但至少包含了我愛的香草和巧克力口味，巧克力有巧克力碎片，讚～另外還有小小隻包裝上有微笑圖樣的冰棒，拿了一隻花生口味，味道普通，純粹是吃會心一笑的～^^
韓聚平日只有晚上營業，假日中午就開始營業（下午有店休），以吃到飽方式經營，價格沒有另外分平日假日或中午晚上．（需外加一成服務費）
～謝謝愛評網＆韓聚的招待～
https://www.facebook.com/happyChiupeipei
我的痞客邦部落格 http://helloapp.pixnet.net/blog
我的愛評網分享集 http://www.ipeen.com.tw/home/helloapp/
我的窩客島部落格 http://www.walkerland.com.tw/member/view/26189
感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
留言列表
我愛美食 (8)