託旅居荷蘭的朋友的福,收到這款之前只聽過沒吃過的荷蘭國民美食~焦糖煎餅,每一份是由二片散著淡淡肉桂味的煎餅中夾著焦糖,直接吃有著微酥的口感,而荷蘭較道地的吃法是將焦糖煎餅放在熱茶或熱咖啡的杯口上微烘,讓煎餅及焦糖吸收蒸氣,裡頭的焦糖吸了蒸氣就會化軟,折開煎餅就會看到牽絲的焦糖囉~

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